I Tre Cipressi è una piccola azienda agricola ispirata ai principi dell’agricoltura rigenerativa. Si trova a San Donato in Collina, sulle colline di Firenze. Trascorreremo insieme un paio d’ore (orari/date flessibili in base alle vostre esigenze e alle condizioni meteorologiche) per scoprire il mondo delle api, un insetto tanto utile quanto affascinante, dalla nascita alla raccolta del miele. Inizieremo la nostra esperienza con un’introduzione teorica, utile a fornire le prime conoscenze sugli strumenti utilizzati dall’apicoltore e sulla struttura dell’alveare. Seguirà una parte pratica, in cui gli ospiti parteciperanno attivamente durante una visita pratica a un alveare (con protezioni adeguate anche per i bambini), alla ricerca dell’ape regina, scoprendo così come è organizzata e strutturata una colonia di api.