Il Ginepraio

La Nostra Cucina

La nostra cucina affonda le radici nella tradizione ricercando continuamente nuovi stimoli e combinazioni.

Territorialità e contemporaneità sono i nostri cardini.
Le materie prime vengono selezionate dal territorio per valorizzarne freschezza e stagionalità.

Pane e pasta sono rigorosamente preparati dalle sapienti mani della brigata.

La Nostra Filosofia

Tradizione e design, cucina e atmosfera.

L’esperienza emozionale del nostro viaggio culinario mira ad interpretare e valorizzare ingredienti e materiali del territorio.

Abbiamo voluto così coinvolgere gli artigiani locali nella realizzazione di arredo e mise en place.
Il racconto del Mugello passa anche da questo.

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Orari di apertura

Lunedì – Chiuso

Martedì – Chiuso

Mercoledì – Chiuso

Giovedì – Chiuso

Venerdì – Aperti a cena

Sabato – Aperti a cena

Domenica – Aperti a Pranzo

(Orario per gennaio e febbraio)

Galleria

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Chiama: +39 3389112128

Contatti