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Il Ginepraio
La Nostra Cucina
La nostra cucina affonda le radici nella tradizione ricercando continuamente nuovi stimoli e combinazioni.
Territorialità e contemporaneità sono i nostri cardini.
Le materie prime vengono selezionate dal territorio per valorizzarne freschezza e stagionalità.
Pane e pasta sono rigorosamente preparati dalle sapienti mani della brigata.
La Nostra Filosofia
Tradizione e design, cucina e atmosfera.
L’esperienza emozionale del nostro viaggio culinario mira ad interpretare e valorizzare ingredienti e materiali del territorio.
Abbiamo voluto così coinvolgere gli artigiani locali nella realizzazione di arredo e mise en place.
Il racconto del Mugello passa anche da questo.
Orari di apertura
Lunedì – Aperto a cena
Martedì – Chiuso
Mercoledì – Chiuso
Giovedì – Aperti a cena
Venerdì – Aperti a cena
Sabato – Aperti a pranzo e cena
Domenica – Aperti a Pranzo
Galleria
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